Livraison rapide pour FoodOase

Sandra Neuber a lancé sa boutique en ligne en 2007 à Ahrensburg, dans le nord de l'Allemagne. FoodOase a vu le jour dans le garage de Mme Neuber et est aujourd'hui devenu l'un des principaux fournisseurs de produits alimentaires spécialisés. En 2019, l'entreprise de Mme Neuber a fusionné avec le détaillant alimentaire en ligne Querfood et, en 2020, ils ont mis en place AutoStore.

FoodOase est un détaillant alimentaire différent : il s'adresse spécifiquement aux clients souffrant d'allergies et d'intolérances alimentaires. Les personnes qui appartiennent à cette catégorie savent à quel point la recherche de produits adaptés peut être longue et frustrante. Beaucoup de temps est consacré à l'examen minutieux des listes d'ingrédients et à la recherche de produits appropriés. Ensuite, une fois que les clients ont trouvé des produits, les choix sont souvent limités.

"Grâce à notre outil de filtrage des allergies, vous pouvez trouver en ligne les aliments qui vous conviennent rapidement et facilement", explique M. Neuber.

Pression due à la pandémie

En 2020, en partie à cause de la pandémie, la demande des clients et le volume des commandes ont considérablement augmenté. L'augmentation de la demande a exercé une pression supplémentaire sur l'entrepôt manuel situé à la périphérie de Hambourg.

"Nous avons rapidement réalisé qu'un nouveau concept logistique était nécessaire pour répondre à ces commandes", explique M. Neuber.

Elle a loué un entrepôt logistique à Geesthacht. Ensuite, avec le soutien d'Element Logic et du cabinet de conseil allemand en logistique LogBer, FoodOase a mis en place un système de stockage et de prélèvement entièrement automatisé et robotisé, de type « AutoStore ». Element Logic a également fourni un système de gestion d'entrepôt et de contrôle des flux de marchandises pour l'entrepôt de FoodOase.

C'est à partir de ce nouvel entrepôt que l'équipe traite désormais les commandes passées via sa boutique en ligne.

Nos clients attendent de nous que nous expédions leurs produits très rapidement et de manière fiable. ... Grâce à notre entrepôt automatisé et évolutif, nous voulons nous assurer que nous continuerons toujours à répondre à ces attentes, aujourd'hui et à l'avenir.

Comment fonctionne le système AutoStore

Le système «AutoStore» de FoodOase, développé par Element Logic, a été mis en service en février 2021.

Les produits spécialisés et les denrées alimentaires du magasin sont désormais stockés dans des bacs, empilés les uns sur les autres dans une grille en aluminium. À l'intérieur de cette grille, qui s'étend sur 220 mètres carrés, se trouvent 6 100 bacs. Chacun a une capacité de stockage de 75 litres et un poids maximal de 30 kg.

Dix robots glissent sur le dessus de cette grille à une vitesse d'environ 3 m (9,8 pieds) par seconde, et utilisent de longues pinces pour tirer les bacs demandés par le bas à une vitesse de 1,6 m (5,3 pieds) par seconde. Les robots utilisent un réseau local sans fil pour communiquer entre eux et avec le système de commande.

Lorsque les robots doivent rechercher un bac, ils placent les bacs mentionnés ci-dessus dans les cases environnantes. Une fois qu’un robot a récupéré le bon bac, un autre se charge du rangement, en replaçant les bacs déplacés à leur emplacement d’origine dans la grille. Le système utilise trois robots de type «CarouselPort» pour gérer les marchandises entrantes et sortantes.

Les avantages d'AutoStore pour FoodOase

AutoStore s'est avéré être un investissement rentable pour FoodOase. Voici quelques-uns des avantages de ce système :

• Utilisation optimale de l'espace de stockage disponible
• Une consommation d'énergie très faible.
• Traitement rapide et fiable des commandes
• Délais de livraison rapides
• Un système évolutif et flexible, ce qui signifie qu'il peut facilement s'adapter à de futures expansions.

Pour Mme Neuber, l'un des principaux avantages réside dans le fait que son entreprise peut désormais servir ses clients plus rapidement que jamais. « Nos clients attendent de nous des livraisons très rapides et fiables », explique-t-elle. « AutoStore nous aide à tenir notre promesse (de livraison rapide et efficace) envers nos clients. »

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Sandra Neuber a lancé sa boutique en ligne en 2007 à Ahrensburg, dans le nord de l'Allemagne. FoodOase a vu le jour dans le garage de Mme Neuber et est aujourd'hui devenu l'un des principaux fournisseurs de produits alimentaires spécialisés. En 2019, l'entreprise de Mme Neuber a fusionné avec le détaillant alimentaire en ligne Querfood et, en 2020, ils ont mis en place AutoStore.

FoodOase est un détaillant alimentaire différent : il s'adresse spécifiquement aux clients souffrant d'allergies et d'intolérances alimentaires. Les personnes qui appartiennent à cette catégorie savent à quel point la recherche de produits adaptés peut être longue et frustrante. Beaucoup de temps est consacré à l'examen minutieux des listes d'ingrédients et à la recherche de produits appropriés. Ensuite, une fois que les clients ont trouvé des produits, les choix sont souvent limités.

"Grâce à notre outil de filtrage des allergies, vous pouvez trouver en ligne les aliments qui vous conviennent rapidement et facilement", explique M. Neuber.

Pression due à la pandémie

En 2020, en partie à cause de la pandémie, la demande des clients et le volume des commandes ont considérablement augmenté. L'augmentation de la demande a exercé une pression supplémentaire sur l'entrepôt manuel situé à la périphérie de Hambourg.

"Nous avons rapidement réalisé qu'un nouveau concept logistique était nécessaire pour répondre à ces commandes", explique M. Neuber.

Elle a loué un entrepôt logistique à Geesthacht. Ensuite, avec le soutien d'Element Logic et du cabinet de conseil allemand en logistique LogBer, FoodOase a mis en place un système de stockage et de prélèvement entièrement automatisé et robotisé, de type « AutoStore ». Element Logic a également fourni un système de gestion d'entrepôt et de contrôle des flux de marchandises pour l'entrepôt de FoodOase.

C'est à partir de ce nouvel entrepôt que l'équipe traite désormais les commandes passées via sa boutique en ligne.

Nos clients attendent de nous que nous expédions leurs produits très rapidement et de manière fiable. ... Grâce à notre entrepôt automatisé et évolutif, nous voulons nous assurer que nous continuerons toujours à répondre à ces attentes, aujourd'hui et à l'avenir.

Comment fonctionne le système AutoStore

Le système «AutoStore» de FoodOase, développé par Element Logic, a été mis en service en février 2021.

Les produits spécialisés et les denrées alimentaires du magasin sont désormais stockés dans des bacs, empilés les uns sur les autres dans une grille en aluminium. À l'intérieur de cette grille, qui s'étend sur 220 mètres carrés, se trouvent 6 100 bacs. Chacun a une capacité de stockage de 75 litres et un poids maximal de 30 kg.

Dix robots glissent sur le dessus de cette grille à une vitesse d'environ 3 m (9,8 pieds) par seconde, et utilisent de longues pinces pour tirer les bacs demandés par le bas à une vitesse de 1,6 m (5,3 pieds) par seconde. Les robots utilisent un réseau local sans fil pour communiquer entre eux et avec le système de commande.

Lorsque les robots doivent rechercher un bac, ils placent les bacs mentionnés ci-dessus dans les cases environnantes. Une fois qu’un robot a récupéré le bon bac, un autre se charge du rangement, en replaçant les bacs déplacés à leur emplacement d’origine dans la grille. Le système utilise trois robots de type «CarouselPort» pour gérer les marchandises entrantes et sortantes.

Les avantages d'AutoStore pour FoodOase

AutoStore s'est avéré être un investissement rentable pour FoodOase. Voici quelques-uns des avantages de ce système :

• Utilisation optimale de l'espace de stockage disponible
• Une consommation d'énergie très faible.
• Traitement rapide et fiable des commandes
• Délais de livraison rapides
• Un système évolutif et flexible, ce qui signifie qu'il peut facilement s'adapter à de futures expansions.

Pour Mme Neuber, l'un des principaux avantages réside dans le fait que son entreprise peut désormais servir ses clients plus rapidement que jamais. « Nos clients attendent de nous des livraisons très rapides et fiables », explique-t-elle. « AutoStore nous aide à tenir notre promesse (de livraison rapide et efficace) envers nos clients. »

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