FoodOaseの迅速な配達

サンドラ・ノイバーは2007年、ドイツ北部のアーレンスブルクでオンラインショップを立ち上げました。「FoodOase」はノイバーの自宅のガレージから始まり、現在では専門食品分野の主要なプロバイダーへと成長しました。2019年、ノイバーの事業はオンライン食品小売業者のQuerfoodと合併し、2020年にはAutoStoreを導入しました。

FoodOase は、食品アレルギーや不耐性を持つ顧客に特化した、他とは一味違う食品小売業者です。このカテゴリに該当する人は、適切な製品を見つけるのにどれだけ時間がかかり、イライラするかをご存知でしょう。原材料リストを精査し、適切な製品を探すのに多くの時間を費やします。そして、顧客が商品を見つけたとしても、選択肢が限られていることがよくあります。

「当社のアレルギーフィルターツールを使えば、自分に合った食品をオンラインで素早く簡単に見つけることができます」とニューバー氏は言う。

パンデミックによるプレッシャー

2020年はパンデミックの影響もあり、顧客の需要と注文量が大幅に増加しました。需要の増加により、ハンブルク郊外の手作業で運営されている倉庫にさらなる負担がかかりました。

「これらの注文を履行するには、新しい物流コンセプトが必要であることがすぐに分かりました」とニューバー氏は語る。

彼女はゲーストハハトに物流施設を借りました。その後、Element Logic とドイツの物流コンサルタント LogBer の支援を受けて、FoodOase は完全に自動化されたロボットベースの AutoStore 保管および取り出しシステムを導入しました。Element Logic は、FoodOase 倉庫用の倉庫管理および資材フロー制御システムも提供しました。

チームは現在、この新しい倉庫からオンライン ショップ経由で行われた注文を処理しています。

「これは FoodOase の歴史上最大規模かつ最も重要な投資の 1 つです」と Neuber 氏は指摘します。「お客様は、当社が迅速かつ確実に配送することを期待しています。お客様は特別な栄養ニーズを抱えているため、通常のスーパーマーケットでは日々のニーズに適した食品を見つけるのに苦労しています。当社の新しい自動化倉庫により、現在も将来も、こうしたお客様の期待に応え続けることができます。」

AutoStoreシステムの仕組み

Element Logic を搭載した FoodOase の AutoStore システムは、2021 年 2 月に稼働を開始しました。

店舗の特産品や食品は現在、アルミニウム製の格子に積み重ねられたビンに保管されています。220 平方メートル (2,368 平方フィート) に及ぶこの格子の中には、6,100 個のビンがあります。それぞれのビンの保管容量は 75 リットル (20 ガロン)、最大保管重量は 30 kg (66 ポンド) です。

合計 13 台のロボットがこのグリッドの上部を毎秒約 3 メートル (9.8 フィート) の速度で走行し、グリッパーを使用して要求されたビンを下から毎秒 1.6 メートル (5.2 フィート) の速度で引き上げます。

ロボットがビンを掘る必要がある場合、ロボットは周囲のセルに上記のビンを配置します。ロボットが正しいビンを取得すると、別のロボットがクリーンアップを行い、移動したビンをグリッド内の元の位置に戻します。システムでは、入庫品と出庫品を処理するために 3 つの CarouselPort を使用します。

FoodOase 向け AutoStore の利点

AutoStore は FoodOase にとって成果を上げた投資です。このシステムの利点をいくつかご紹介します。

• 利用可能なストレージスペースの最適な使用
• 極めて高い省電力性能
• 迅速かつ信頼性の高い注文処理
• 短納期
• 拡張性と柔軟性に優れたシステムで、将来の拡張にも容易に対応できます。

ニューバー氏にとって、最も重要なメリットの 1 つは、同社がこれまでよりも迅速に顧客にサービスを提供できるようになったことです。「当社の顧客は、当社が迅速かつ確実に出荷することを期待しています」と彼女は言います。「AutoStore は、当社が顧客に対して約束 (迅速かつ効率的な配送) を果たすのに役立っています。」

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サンドラ・ノイバーは2007年、ドイツ北部のアーレンスブルクでオンラインショップを立ち上げました。「FoodOase」はノイバーの自宅のガレージから始まり、現在では専門食品分野の主要なプロバイダーへと成長しました。2019年、ノイバーの事業はオンライン食品小売業者のQuerfoodと合併し、2020年にはAutoStoreを導入しました。

FoodOase は、食品アレルギーや不耐性を持つ顧客に特化した、他とは一味違う食品小売業者です。このカテゴリに該当する人は、適切な製品を見つけるのにどれだけ時間がかかり、イライラするかをご存知でしょう。原材料リストを精査し、適切な製品を探すのに多くの時間を費やします。そして、顧客が商品を見つけたとしても、選択肢が限られていることがよくあります。

「当社のアレルギーフィルターツールを使えば、自分に合った食品をオンラインで素早く簡単に見つけることができます」とニューバー氏は言う。

パンデミックによるプレッシャー

2020年はパンデミックの影響もあり、顧客の需要と注文量が大幅に増加しました。需要の増加により、ハンブルク郊外の手作業で運営されている倉庫にさらなる負担がかかりました。

「これらの注文を履行するには、新しい物流コンセプトが必要であることがすぐに分かりました」とニューバー氏は語る。

彼女はゲーストハハトに物流施設を借りました。その後、Element Logic とドイツの物流コンサルタント LogBer の支援を受けて、FoodOase は完全に自動化されたロボットベースの AutoStore 保管および取り出しシステムを導入しました。Element Logic は、FoodOase 倉庫用の倉庫管理および資材フロー制御システムも提供しました。

チームは現在、この新しい倉庫からオンライン ショップ経由で行われた注文を処理しています。

「これは FoodOase の歴史上最大規模かつ最も重要な投資の 1 つです」と Neuber 氏は指摘します。「お客様は、当社が迅速かつ確実に配送することを期待しています。お客様は特別な栄養ニーズを抱えているため、通常のスーパーマーケットでは日々のニーズに適した食品を見つけるのに苦労しています。当社の新しい自動化倉庫により、現在も将来も、こうしたお客様の期待に応え続けることができます。」

AutoStoreシステムの仕組み

Element Logic を搭載した FoodOase の AutoStore システムは、2021 年 2 月に稼働を開始しました。

店舗の特産品や食品は現在、アルミニウム製の格子に積み重ねられたビンに保管されています。220 平方メートル (2,368 平方フィート) に及ぶこの格子の中には、6,100 個のビンがあります。それぞれのビンの保管容量は 75 リットル (20 ガロン)、最大保管重量は 30 kg (66 ポンド) です。

合計 13 台のロボットがこのグリッドの上部を毎秒約 3 メートル (9.8 フィート) の速度で走行し、グリッパーを使用して要求されたビンを下から毎秒 1.6 メートル (5.2 フィート) の速度で引き上げます。

ロボットがビンを掘る必要がある場合、ロボットは周囲のセルに上記のビンを配置します。ロボットが正しいビンを取得すると、別のロボットがクリーンアップを行い、移動したビンをグリッド内の元の位置に戻します。システムでは、入庫品と出庫品を処理するために 3 つの CarouselPort を使用します。

FoodOase 向け AutoStore の利点

AutoStore は FoodOase にとって成果を上げた投資です。このシステムの利点をいくつかご紹介します。

• 利用可能なストレージスペースの最適な使用
• 極めて高い省電力性能
• 迅速かつ信頼性の高い注文処理
• 短納期
• 拡張性と柔軟性に優れたシステムで、将来の拡張にも容易に対応できます。

ニューバー氏にとって、最も重要なメリットの 1 つは、同社がこれまでよりも迅速に顧客にサービスを提供できるようになったことです。「当社の顧客は、当社が迅速かつ確実に出荷することを期待しています」と彼女は言います。「AutoStore は、当社が顧客に対して約束 (迅速かつ効率的な配送) を果たすのに役立っています。」

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